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糕點冷卻冷水機
食品冷水機適用于：餅干生產線，蛋糕、糖果、韌性餅干、酥性餅干等生產線,威化巧克力餅干機械,全自動餅干加工設備。
餅干的主要原料是小麥面粉，再添加糖類，油脂，蛋品，乳品等輔料，根據配方和生產工藝的不同，甜餅干可分為韌性餅干和酥性餅干兩大類。
餅干在在制造過程中需要進行烘焙過程，而烘焙之后的餅干溫度相對比較高，而直接將烘焙完成的餅干進行裝袋處理的話可能會造成酥性餅干軟塌，為此需要將其冷卻然后進行包裝，而傳統的冷卻裝置在僅僅是利用風機對其進行冷卻，在冷卻的過程中冷卻效果不好，甚至會在風機使用的過程中將污染物帶到餅干表面造成污染，為此，我們提出一種餅干加工用冷卻裝置。
運用新款冷凍冰水機的目的在于提供一種夾心餅干生產用餅干成型強行制冷壓縮機式冷卻裝置，它能夠快速地對餅干半成品進行冷卻成型工作，可以有效地提高裝置的工作效率，風冷式冷冷水機不用冷卻水塔，而且制冷機水槽里的冷卻水進行循環利用，可以節約一定的水資源，還能夠適應不同尺寸的餅干產線。
風冷式冷水機產品特點：
1、免裝冷卻水塔，安裝容易，移動方便，適合于水源缺乏免裝水塔場所
2、低噪音風機馬達的冷卻冷凝效果，穩定節流機構，優異的防銹處理
3、采用歐美進口高性能壓縮機，噪音低，運行穩。本產品采用觸摸式防水防塵控制面板，冷水機,冰水機,凍水機,
冷卻機,冷凍機制冷溫度可調．接觸器屬施耐德牌、LG系列，控制系統采用模塊化設計，并裝有系統進酸堿保護電流過載保護高低壓保護及時間延時保護等多項保護裝置，如有故障及時報警并顯示故障．
4、本產品采用全新*壓縮機,屬日本三洋松下系列，使產品的能效比更高．冷凝器采用立式殼管式的設計，蒸發器銅管采用高效內螺紋銅管，能有效提高熱效果，清洗也方便．
5、水泵精選意大利、中國臺灣大流量高揚程水泵，使用安全超靜，省電耐用．機體外殼用靜電粉體涂料烤漆，
美觀大方．裝有不銹鋼水箱，清洗方便快捷．水箱內含有浮球自動補水裝置，可用來測量并控制水位，從而有效地為客戶節省時間并提高工作效率.
風冷式冷水機，在它機身內含有保溫水箱和水泵，無需再另加冷卻水塔來散熱。安裝和移動非常方便。但是它對工作環境要求較高，首先，因為它是以熱風循環來制冷的，所以，如果安裝車間的通風效果不好的話，會直接影響到冷水機的制冷效果。
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